覺得好久沒吃到扁食,
二姊竟帶了餛飩皮及材料回家,
丟了一句你去準備內餡,
就上樓去看她的空中花園。
我將素肉丸子、豆薯切成細碎,
然後加上豆腐、調味料拌成泥餡,
從沒包過餛飩的我們搞出了衛生紙團,
回到正念的覺察該怎麼做呢?
我想要包金魚尾樣式的扁食,
手要怎麼摺、怎麼拿捏才行呢?
看著餛飩皮在自己手中,
成為一顆顆帶尾的雲吞,
感覺真是療癒啊……。
試吃的儀式肯定是不能少,
我提議就做成抄手吧!
雖然沒有紅油卻有辣椒醬助陣,
兩三下功夫就已經盤子見底,
大姊說這要配飯啦……!
一個人只分到兩顆怎麼配飯啊?
在歡樂中我們如此度過了渾沌的一天。
@靜觀療癒廚房
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