吃出內在深層的記憶

正念飲食時，

不僅吃到食物的美味，

也吃出內在深層的記憶。

 

昨天二姊回家，

給了我一把九層塔，

一時間不知道該搭配什麼菜，

突然想到冰箱有塊板豆腐，

那就做個九層塔炒素蛋吧！

以前自家有種九層塔，

因此經常做九層塔麻油炒蛋這道菜，

起鍋時撲鼻的香氣非常吸引人，

後來，我因為素食選擇不吃蛋，

於是就再也沒有嘗過這道美味了，

這味道是來自30多年前的深層記憶，

今天晚餐吃起來特別有感覺，

來自九層塔、來自心底。

 

@靜觀療癒廚房

 

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